龙泉历史悠久，是剑瓷世界驰名的文化之名城。龙泉在新石器时代就有人类活动，于唐乾元二年（公元759年）置县，1990年12月撤县设市，青瓷文化、宝剑文化、香菇文化闻名于世，是中国陶瓷文化历史名城和浙江省历史文化名城。龙泉宝剑始创于春秋战国时期，以“坚韧锋利、刚柔并寓、寒光逼人、纹饰巧致”四大特色而成为“中华第一剑”。龙泉青瓷始于三国两晋，盛于宋元，以“清澈如秋空、宁静似深海”的哥、弟窑瓷器享誉海内外，其中“哥窑”与著名的官、汝、定、钧并称宋代五大名窑。